鸡脯肉含丰富多彩蛋白，其人体脂肪中含不饱和脂肪，故是老人和心血管疾病病人不错的蛋白食品。对体质虚寒，病后或生完孩子用鸡脯肉或老母鸡汤作滋补品服用更加适合，尤以乌骨鸡为宜。可用以虚劳病柔弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、解渴、月经崩漏、赤阴道分泌物、频繁遗精等。

做法大全

原料：天麻10g、鸡、食用盐2g、姜2片、米酒10g、枣(鲜)10g、白砂糖1g。

流程：

1.柴鸡屠宰解决干净;大枣，枸杞子用冷水清洗下，天麻提早添加少量白砂糖泡软，锅内加水烧开后，添加米酒(5g)，再把整理干净的柴鸡放进锅内煮下。