许多人认为，牛奶和鸡蛋营养成分都很高，假如吃一份那样的早饭，毫无疑问一上午活力四射。客观事实却正好相反。二者的蛋白质含量都较高，饱腹感强，吃了后通常没有食欲其他东西。那样，你也就会在早上昏昏沉沉，由于身体欠缺大家工作中、学习培训需要的葡萄糖，它是令人维持保持清醒、情绪高涨的动力装置，高纤维食物(如吐司面包、曲奇饼干、小点心、馍馍等)和新鲜水果能够为身体出示葡萄糖。因此，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。牛乳、吐司面包加蔬菜水果或生鸡蛋，麦片粥加蔬菜水果，全是比较好的早餐搭配。

不正确四：空腹喝牛奶。

很多人常有空腹喝奶的习惯性，那样不太好。空肚时，胃酸浓度值过高，这时吃奶，奶中的蛋白马上会在胃中凝固成块，会影响蛋白的消化吸收与消化吸收，还会继续导致肠胃不适。因此，最好是在餐后吃奶，或是在吃奶时吃一些淀粉类食物的食材，以推动牛乳的消化和吸收。有的人因为“乳糖不耐受”，吃奶后会腹胀、腹泻，这种人更不必空肚很多饮奶，能够食用酸牛奶或添加了乳糖酶的低乳糖牛奶。