荸荠的功效与作用

1、医治呼吸系统疾病。在呼吸系统传染性疾病较多的时节，吃鲜荸荠有益于预防流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠润肠和有利排尿排淋功效。荸荠带有粗蛋白、木薯淀粉，能推动大胃肠功能，临床医学上常见于医治热邪造成的食积痞满和排便燥结等;荸荠水煎液能有利排尿排淋，是尿道口感染病人的饮食疗法上品。

3、治疗糖尿病。荸荠质嫩多，可滋阴降火，对糖尿病人有一定的輔助医治功效。

4、化痰止咳。荸荠性甘、寒，能清肺热，又含有粘液质，有生津清肺润肺功效，所以能清止咳化痰热，医治风热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。