科学研究配搭一日三餐的饮食搭配标准

一天要吃三餐饭人用餐不只是以便填饱肚子或者解馋解饿，主要是以便确保人体的一切正常生长发育和身心健康。试验证实：每天三餐，食材中的蛋白消化吸收消化率为85%；如改成每天二餐，每顿饭各吃24小时食材量的一半，则蛋白消化吸收消化率仅为75%。因而，依照在我国老百姓的生活方式，一般来说，每天三餐還是较为有效的。

另外也要留意，二餐间距的時间要适合，间距过长会造成高宽比饿感，影响人的劳动者和工作效能；时间间隔假如过短，上顿食材在肚子里都还没排尽，就然后吃下顿食材，会使消化系统无法得到适度的歇息，消化吸收作用马上会逐渐减少，影响胃口和消化吸收。一般混和食材在肚子里滞留的時间大概是4～5钟头，二餐的间距以4～5钟头较为适合，如果是5～6钟头基本上也符合规定。