鸽子蛋和生鸡蛋是我们大伙儿的生活起居中常常服用的二种蛋类食品食材，在平时适度的吃一些蛋类食品食材能够合理的补充身体所需要的蛋白，蛋白是组成身体生命活动的微量分析基本。建议大伙儿在手术后适度的吃一些鸽子蛋或是是生鸡蛋针对本身孱弱人体的康复治疗全是十分有益处的。那麼大伙儿在平时服用哪样蛋类食品营养成分高些呢？

1鸽子蛋和生鸡蛋哪家营养成分高

差别并不大。

1、依据《食物营养成分表》显示信息，鸽子蛋蛋白：12.3克（每100克），鸡蛋蛋白质：13.3克（每100克），生鸡蛋稍高一点点，可是这一点区别基本能够忽略。

2、而在脂肪率上，鸽子蛋的脂肪率为14.5克（每100克），生鸡蛋：8.8克（每100克），相对而言高过生鸡蛋，并且在其中含有的钙和含铁均与生鸡蛋相距并不大。