鸽子蛋对月经不调的女士具备调补、美容养颜、护肤功效，对孕妇产前、孕妇生完孩子出現的贫血有很高的滋补养生实际效果。因此鸽子蛋被大家称为益寿延年的“神丹妙药”。机壳为乳白色，高品质蛋颜色艳丽，壳硬，鸡蛋黄呈深咖啡色，蛋白质浓稠。蛋的净重为14——19克上下，比鸡蛋大，但营养成分却超出生鸡蛋类似三倍，营养元素则是生鸡蛋十几倍。那麼长期性吃鸽子蛋的益处有什么呢？

吃鸽子蛋的益处

鸽子蛋针对麻疹，肺结核，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘支气管炎，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，营养不良，发育不良，体质虚弱，小儿疳积等症状均有不错的輔助功效。

益脑健脑

鸽子蛋的蛋白、脂肪率比生鸡蛋低许多，而含有的大豆卵磷脂和脑磷脂比生鸡蛋前前后后足足高于3-4倍，这二种物质是神经中枢活动不能缺乏的营养成分。对从业用脑有利的脑磷脂，生长激素，比生鸡蛋高5-6倍的大豆卵磷脂及成分较高的磷酸氢钙、胱氨酸、蛋氨酸等身体所不能欠缺的物质。能够 说成脑力劳动者的最好补养品，尤其是学员。