一般 人的胃酸ph酸碱度在PH 1-3中间，空肚时的PH值在2下列，而酸牛奶中活性乳酸菌生长发育的ph酸碱度值在pH5.4以上，假如在空肚时酸牛奶，乳酸菌饮料马上会非常容易被胃液杀掉，其营养成分和养生保健的功效马上会大幅度降低。

2、酸牛奶不必加温喝

假如溫度过高，酸牛奶中的肠道益生菌马上会丧失特异性。若一次选购几日的酸牛奶，应放到电冰箱的冰箱冷藏中储存，酸牛奶的保存期一般只能7-14天。

3、夜里睡前喝酸奶要刷牙

假如夜里睡前喝酸奶，最少在入睡以前一个小时喝，并且喝了后要还记得立即刷牙，不然酸牛奶中的一些菌苗及酸性物质会对门牙有一定的危害哦。