将纯蜂蜜碾成糊状，添加白砂糖、银杏果粉、黑芝麻粉，和上猪板油加凉面，搓成饺子馅儿。

将粘米粉合匀，分为小包团，包上饺子馅儿，做成汤团。

待锅钙镁离子开到沸，将汤团入锅，慢火煮至汤团浮在河面上3-5分鐘即成。

银杏果常见食用方法四、糖腊银杏果

调料：银杏果400克，荸荠200克，动物油100克，白砂糖100克，食用盐、米醋、淀粉和面粉、小磨色拉油、鸡精适当。

作法：银杏果用沸水氽去涩水，沥净化水份，刀压略扁。荸荠去皮清洗，切割成1.2公分上下的方丁。炒锅内放动物油煮沸后，投银杏果、荸荠丁加少量食用盐爆锅，至银杏果呈淡黄色时，加白砂糖、米醋煸炒，再换湿淀粉勾芡，加鸡精，淋小磨色拉油推匀就可以摆盘。