第一步：将生鸡蛋打进碗里，再添加盐、糖、味精和米酒拌和，充足拌和;

第二步：将茄子洗干净后切割成块状，随后用盐腌渍十分钟上下就可以，待茄子出水量以后，狠狠地的挤压成型，将水挤压成型干净，再将其放进早已做好的生鸡蛋里，拌和拌和;

第三步：将食用油倒进锅中，调成火灾煮，随后将生鸡蛋和茄子倒进，炒过就可以。

所有人的身体素质不一样，有的人非常少容易上火，而有的人可能便会经常上火，假如又不愿常常用餐，能够学一下网编在上文说的二种菜的做法。需要留意的是，容易上火的情况下不能吃太辣太油腻感和糖份多的食材哦。期待网编给大伙儿产生的清热解毒下火最厉害的菜里有大伙儿喜欢吃的