连藕当中带有丰富多彩的身体所需要的多种多样营养元素，常常服食连藕可以具有减缓大脑神经衰落的功效，针对到了年龄的人而言，还具备防止早更的作用。

第三：清热解毒祛燥

中医学层面觉得，连藕性温，是一种特别适合食补的食物。女士在平常假如出現了心神不安的状况，那麼能够 将新鮮的莲藕煲汤服食，或是是吃上一盘凉拌莲藕，都可以具有非常好的安神助眠功效。

莲藕粉的副作用与忌讳：

莲藕粉没有什么副作用，但莲藕粉含淀粉过多，胖人要少食。自古以来，莲藕粉就是说老百姓习惯性冲喝的流食饮食。莲藕粉味甘性平，能冶疗热渴，散留血，健脾开胃。《本草纲目》还记述，莲藕粉服用，益身益年。