青豌豆无论是独立做着吃還是和其它的食物营养在一起吃，味儿都十分非常好，青豌豆的营养成分也十分高，在衣食住行里边還是较为普遍的一种食材，适度的吃一些青豌豆就可以具有祛毒功效，喜欢吃青豌豆的人对这些方面的专业知识就可以开展详尽的掌握，下边就给大伙儿介绍一下吃青豌豆的益处与弊端。

青豌豆的营养成分

青豌豆里边带有的营养元素比较丰富，也有十分多的化学纤维，钾元素，镁元素，锌元素，铜元素及其b族维他命，并且它里边还带有膳食纤维素，叶酸片，蛋白及其身体所需要的多种多样碳水化合物，常常吃一些青豌豆可以让记忆能力越来越更强，还能够补充人体所需要的大豆磷脂及其油酸，可以让血管的延展性越来越更强。青豌豆里边还带有硒元素，大豆异黄酮及其胰蛋白酶缓聚剂，可以抵御癌症。

青豌豆的作用功效

1、青豌豆里边带有比较丰富的大豆磷脂及其油酸，能够让血管的延展性越来越更强，并且还可以防止脂肪肝问题出現，能够做到益脑功效。