酸模在中国有十分多的叫法，例如山西兰花、牛舌头棵、黄牛嘴巴、牛蛙脚、山大黄、当药、小羊蹄等，酸模的中药材使用价值十分高，能够外敷，还可以口服，还能够制成菜服用。酸模在夏秋季时节採收，晾干，做为药用价值的中药材，酸模能够医治祛瘀、祛毒、润肠、除虫。下边看实际详细介绍。

酸模的营养成分

因含酸碱性草酸钾及一些酒石酸，故有异味，有时候因草酸成分过多而导致中毒了，参考文献上曾有小孩食酸模叶而至死的汇报。其提取液有抗真菌(发癣食用菌)功效。

酸模的作用与功效

酸模味道微苦、酸，寒性，具备清热解毒、有利排尿、祛瘀、除虫的作用;主冶热痢、淋病、小便堵塞、呕血、恶疮、疥癣。狼把草外用，治皮肤病，口服退热利上厕所;浸液可做化肥;叶为养猪。治祛瘀，祛毒，润肠，除虫。用以毛细血管破裂、痢疾、便秘、内痔出血;外敷治疥癣、疖痈、神经性皮炎、湿疹。酸模因含酸碱性草酸钾及一些酒石酸，故有异味，其提取液有抗真菌功效。