海带排骨汤，就是我很喜欢的一碗汤，近期持续2次在餐馆点这一汤，一个汤出来要五六十块钱，喝的肉痛啊，但是的确好吃，尽管看上去口味淡寡水的，但通道非常的清新津甜。我得说一下。

我还在广东省，广州人熬汤都喜爱口味淡的，不容易喝口重的，可以说广州人非常会健康养生，汤在她们的饮食搭配中是很重要的一部分，基本上每天都是熬汤喝，而一年四季汤的食物也是伴随着时节走的，哪家时节喝什么汤全是有注重的，今日我们不科学研究熬汤的有关美食文化，我只想好好地说一下海带排骨汤的熬汤步聚。

我本来认为煲个海带排骨汤它是多么的简易的事儿啊，但是在煲的全过程中发觉许多关键点要留意，要不然你也就喝不了这口美味可口的汤了。

关键点一：海带丝要历经长期的侵泡，由于海带丝含的盐份确实是过重了，泡的时间较短了，无需盐，汤都十分的咸，它是第一点，谨记哦，不能立即洗一下就丢进来煮，那样煮出去的汤十分的咸，喝不上。海带丝选海带头，较为结实，适实熬汤。

关键点二：猪排骨需要先淖一下水再扔进砂放锅里，这一步常常被很多人忽视，自然也是能够的，但汤的品相就沒有那麼好看，不容易清澈，焯水捞起来排，淖掉污血，再扔进炖锅煮出去的汤色调十分的好看，口味也十分的香甜。