肋眼牛排:2-4分鐘

肋眼是牛肋骨旁边的肉,尽管沒有腰脊肉那麼细嫩,可是有嚼头、带劲道,因此也备受钟爱,假如喜爱肋眼的这类筋道,一般是建议煎2-4分鐘是最美味的,是4-6分熟。

T骨牛排:3-5分鐘

T骨牛排是牛背上的脊骨血,普遍的T骨牛排一边是菲力,一边是纽约客,肉质地也是一种嫩滑一种粗狂,口味会产生明显的比照,因此建议煎T骨牛排最好5-8分熟,每面煎煮3-5分鐘就可以。

3、牛扒吃多了有哪些弊端

牛扒吃多了会长胖。牛扒也是牛羊肉,牛羊肉尽管热量较低,脂肪率比其他尖肉都低一些,可是我觉得意味着很多吃羊肉就不容易长胖,相比水果蔬菜这种,牛羊肉里的人体脂肪植物油脂成份還是很高的,不易耗费,因此牛扒吃多了一样会长胖。