富硒水果即带有丰富多彩硒元素的新鲜水果商品，硒是身体必不可少的营养元素。硒参加生成人体内多种多样含硒酶和含硒蛋白。在其中硫辛酸乳酸脱氢酶，在植物体内催化反应氢过氧化物或脂质过氧化物变化为水或各种各样醛类，清除氧自由基对细胞外基质的进攻，维护细胞外基质免遭空气氧化损害;硒参加组成碘化甲状腺囊肿胺酸脱碘酶。

含硒第一名的新鲜水果

黑桑葚是含硒第一名的新鲜水果

因桑树独特的生长发育自然环境使桑果具备纯天然生长发育，无一切环境污染的特性，因此黑桑葚又被称作“民俗圣果”。当代科学研究确认，黑桑葚果子中带有丰富多彩的特异性蛋白质、维他命、碳水化合物、胡罗卜素、矿物、白黎芦醇、花青素等成分，营养成分是苹果的5～6倍，是红提的4倍，具备多种多样作用，被医疗界称为“21新世纪的最好健康保健鲜果”。常吃黑桑葚能明显提升人体免疫力，具备防衰老，养颜美容的作用。而且黑桑葚是含硒第一名的新鲜水果，硒有防癌功效、抗氧化性功效。身体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、败血症等。