荸荠尽管从表面上来看并并不是一种十分漂亮的新鲜水果，并且吃的情况下也要去皮，很不便，但荸荠香甜可口，具备清热去火的作用，大家都很喜欢吃。也有些人说，荸荠具备减肥瘦身的作用，长期性吃有减肥的实际效果。那麼，荸荠能减肥吗？

荸荠能减肥吗

荸荠，别称马蹄子，是一种生长发育在水稻田中的多年生长 木本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。荸荠沁色紫黑色，肉质地雪白，味甜汁多，脆响爽口，有“地底梨子”之美名，东北人称作“江南地区山参”，既可做新鲜水果直接生吃，又可做蔬菜水果服用，是大家钟爱的当季之品。荸荠营养丰富，含有维生素D、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物多种多样有利人体的营养原素。鲜荸荠中所水分含量高达68.5%，蛋白约2.3%，人体脂肪约0.2%。荸荠的服用使用价值十分高，不但能够 推动身体新陈代谢，还具备一定的抗菌作用。荸荠中的磷成分是全部茎类蔬菜水果中成分最大的。