香蕉苹果的化学纤维成分很高香蕉苹果也是一种含有化学纤维的新鲜水果。一项历时20月的科学研究追踪了252名女士的饮食结构，結果发觉每日化学纤维摄入量超出1克的女士，体重下降了2.5KG。这是由于，化学纤维能增加人的饱腹感，进而令人少吃大量的食材。

殊不知，一切常有一个程度，并并不是化学纤维吃的越大，减肥瘦身就越显著。研究发现，当化学纤维摄入量过多时，不必要的化学纤维并不会影响人的饱腹感。

香蕉成熟值越低，抗性淀粉越高成熟情况不一样的香蕉苹果，含有的碳水化合物化合物种类都不同样。成熟情况越低的香蕉苹果，含有的抗性淀粉就越高。并未完善的绿色香蕉含有的碳水化合物化合物大多数是抗性淀粉，罢了完善的黄色香蕉则以糖主导。

抗性淀粉能够 缓解身体对糖的消化吸收，这有利于长期保持的血糖水平，进而能增加人的饱腹感；抗性淀粉也可以提升人体脂肪的点燃高效率，进而对减肥瘦身有一定的协助。