实际需要查询竹笋干长霉水平。如果是轻微长霉，冷水侵泡二天随后刷洗干净，能够 再次服用；假如长霉情况严重，建议别再服用。

二、竹笋干为什么会长霉

1、最先否认变黑便是长霉叫法，长霉能够 嗅到异味的、长霉的笋不容易是干躁的、长霉得话表层也有很多烟尘。

2、为何变黑?由于脱水加工工艺问题，换句话说是晒制时的气温、技术性等问题，假如短期内内晒不干便会发黑，而在短期内晾干不是可能的事，至少还要三两天并且太阳光好些!(此外有一些闻着也有烟味儿，那种则是农家院用火熏干的)用开水泡沫洗尽便会皮肤变白，完全可以安心服用!