蒜苗炒鸡蛋是一道菜肴，原料是生鸡蛋，调料是韭菜苔等，调味品为食用油、盐、麻椒等，该菜肴主要是根据煸炒的作法而成。生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，韭菜苔中带有蛋白、胡罗卜素、维生素b21、B2等营养元素。蒜苗炒鸡蛋具备益智类健脑调养、肝调理调养、抗癌防癌调养的服用功效。

蒜苗炒鸡蛋原料

生鸡蛋(150克)韭菜苔(100克)调味品：食用油(50克)盐(3克)麻椒(2克)

家常小炒益智类健脑调养肝调理调养抗癌防癌调养

蒜苗炒鸡蛋作法一