俗语说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，箩卜有着“土人参”的头衔，十分营养成分。

在这个严寒的冬天，猫柠要跟大伙儿共享一道美味可口又营养成分，脆爽又下饭菜的特色美食——腌萝卜。这一方式 比较简单，只需腌渍一天就能品味到特色美食，接下去就跟猫柠一起来看一下实际的作法吧！

最先，将箩卜清理干净。

将箩卜去头去尾，并将萝卜皮削去。

接下去，我们需要用蓑衣刀花的方式 来切萝卜，说白了“蓑衣刀花”，便是看上去像蓑衣一样，非常漂亮。这儿需要提前准备二根木筷，将木筷各自放到箩卜的上下两边。