这种新鲜水果比别的新鲜水果能释放出来大量的丁二烯汽体。丁二烯汽体越多，释迦果熟的越来越快。

牛油果催熟要几日把袋子密封性置放于室内温度。防止太阳照射;溫度在18 º C ~24 º C为宜。假如袋子里边沒有别的新鲜水果，则需置放2~5。

定时执行查询。放进新鲜水果能够明显加快崔熟的系统进程，只需要1~3天就可以崔熟。当外果皮能够随便剥掉时，释迦果就熟透;捏一捏看是不是变松，有时根据色调没办法分辨是不是完善。

生释迦果看上去是翠绿色的，很好看。伴随着它完善，会的越来越带蓝紫色和灰黑色(此刻，你一直在大约二天后就可以吃完)。当它成熟了，便会展现深褐翠绿色，基本上是紫黑。一旦完善，就需要把它放入电冰箱，那样能够储存几日，但伴随着存储時间增长，口味会越来越不太好。