芋头泥怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 8:50:36
1、将槟榔芋头削皮，每一个切割成4块，放到盆中，添加冷水150克，上笼蒸一小时取下，放到弯板上，用刀碾成茸状，拣去粗筋。红枣去皮、核，剁碎分为二份。冬瓜条切割成米颗粒状一样在。
2、将大枣50克装在碗里，添加白砂糖50克，上蒸屉用低火蒸五分钟取下。
3、炒菜锅放微火上，下动物油25克烧开，将蒸过的大枣入锅拌和成粘稠后，浇在芋泥上，再用瓜子，大樱桃在芋泥上边装饰设计成太极图案状即成。
小提示：太极图的点金还可以用红、绿大樱桃点金。
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