烧煮燕窝最好是应用陶瓷器具，不建议应用紫砂壶，由于非常容易将之前炖制别的治疗药物的成份蒸发出去。烧煮時间不足，燕窝不足软糯，烧煮時间过长，燕窝又仿佛凭空消失了般。美味可口的燕窝究竟应当要烧煮多长时间才适合呢？有关这一问题，文章内容开展了详尽的详细介绍，赶快来了解一下吧。

燕窝炖制時间从隔水文学火炖30分钟至1钟头不一，以便让燕窝的营养成份没有炖制中外流，使炖制出去的燕窝丝缕独特、口味滑爽、香气深厚。

1、将泡浸好的燕窝放进炖锅或不绣钢器皿内，添加适量的冷水，以盖过燕窝为宜，将炖锅或不绣钢器皿放进加了适度的水的锅中；

2、盖好炖锅或不绣钢器皿盖与大锅盖，先加高火使水沸腾，后改成慢火防水防火慢炖30分钟至1钟头。

自然，烧煮燕窝跟燕窝的泡开水平也是有挺大的关联，级别不一样、原产地不一样，泡开的