鲜口蘑的做法大全家常
发布时间：2021-11-18 8:50:08
1.原料：蘑菇200克，发制烟笋15克。
2.调味品：米酒、鸡精、生抽、白砂糖、淀粉和面粉、生姜水、动物油、老母鸡汤。
二、制作方法：
1.将蘑菇用温小水泡发，去杂清洗，切割成两截。烟笋清洗切成片。
2.炒菜锅内加点油烧开，用酱油炸机，添加老母鸡汤、生姜水、米酒、鸡精、白
糖、蘑菇、烟笋，烧滚后改成文火炖煨，炖至菌类烂熟进味，用淀粉和面粉勾
芡，淋入明油起锅即成。
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