很多人都不清楚龙眼和桂圆的差别，觉得干桂圆便是桂圆，又或是只知其一不知其二。实际上，龙眼和桂圆的确是同一种新鲜水果，可是他们又有一定的差别。那麼龙眼和桂圆的差别在哪儿呢?今日我们就龙眼和桂圆的差别开展讨论，看一下他们的差别在哪儿!

最先说桂圆，桂圆是我们平时在水果店上购到的新鲜水果，新鮮的，能够 立即吃。将皮剥掉后，我们会发觉桂圆肉是洁白无瑕的，与荔技有豆豆类似。将其全部放入嘴里，鲜嫩多汁的口味给人觉得十分舒服，冷冻以后服用也是十分消暑。

再而言干桂圆。干桂圆是用新鮮的桂圆制做而成的，将新鮮的桂圆削皮削皮后晾干，便是干桂圆了。没了新鮮桂圆的鲜嫩多汁，可是能够 用于熬料滋补汤，预防多种多样病症，也是保健养生的上品。一般干桂圆只能在干货市场或是是中药店售卖，在水果店上是看不见的。