西红柿牛腩汤的作用？在其中带有番茄的作用，也带有牛腱的作用，可能很多人不清楚番茄牛腩怎么做，更不了解这二种食材的作用。那麼西红柿牛腩的简单作法是什么呢？西红柿牛腩的作用跟功效有什么呢？接下去看一下文章内容的实际详细介绍吧。

西红柿牛腩的简单做法

关键原材料：牛腱300g，西复红柿1个，葱蒜适当，八角2块，米酒1炒勺，盐适量，糖适当，蕃茄酱适当，黑胡椒少量。

1、牛腱沸水焯一下，淋干预留。番茄，热水烫后削皮。葱段切条，葱姜敲碎净制末。

2、滚油，下牛腱爆锅，放一大勺米酒和少量黑胡椒，再放知入葱蒜炒成香气。