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茯苓糕的做法及配方

发布时间:2021-11-18 8:48:59

茯苓糕既是美味可口的传统式食品,另外還是健脾利湿和滋阴养血的保健产品,特别是在合适高血压气虚湿阻型病人服用。茯苓糕的做法十分多,但仅仅调料占比都有差别。今日给大伙儿详细介绍一种较为美味的茯苓糕,教大伙儿如何自制美味可口的茯苓糕,有自做茯苓糕的详尽方式和流程。

原材料:茯苓粉3份,小麦面粉5份,粘米粉2份,发孝粉小量,酵母粉适当,白砂糖、红豆馅、坚果各适当。

自做茯苓糕的方式和流程:

1、将茯苓粉、小麦面粉、粘米粉和小量发孝粉混和筛粉,随后添加适量白砂糖混和匀称备用。

2、将酵母粉用温开水化掉后静放活性10分钟上下,倒进刚刚混和好的小麦面粉中搅拌均匀,再加适当冷水拌和成较为稠的面浆。

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