6.将滚油浇入饺子馅里拌和，再放进平菇沫，先后放进调味品(十三香、香油、生抽、盐、香油)，依据自身的口感加上调味品的是多少。苋菜剁碎。7.将苋菜沫倒进饺子馅里，搅拌均匀。8.水饺馅搞好了，水饺面糊也就类似醒好啦，将面糊割开，制成条型面糊。9.用刀割成总面积子，铺平。10.用擀面棍将水饺总面积子擀成饺皮，饺皮最好正中间厚四周薄，那样水饺不易皮破。

11.把水饺馅放进饺皮里，两手挤压成型便是一个水饺了(挤饺子)。12.火锅里把水烧开，放进包裹的水饺，开煮饺子，见到水饺飘起来就表明水饺快熟了。由于水饺馅是肉的，最好是要多煮一会儿。13.扔掉醋，开吃!14.还可以水饺。15.吃剩的放到电冰箱里冷冻，存着渐渐地吃，或是工作中没空煮饭，能够煮着吃，省时省力。16.剩余了些饺皮，不可以奢侈浪费，烙了一张芝麻酱饼(花生酱、十三香、少量盐)。

小提示：1.揉面时里边放着盐，作出的饺皮会更筋道。2.饺子馅需看水分含量的是多少添加植物油。买了的是农家院黑肉馅，较为干没是多少水份，能够加多些油，较为美味口味润化。