四、忌讳群体

1、糖尿病慎食：糖尿病人在血糖值并未获得控制时不可以喝纯蜂蜜，但若血糖值已获得控制则可在大夫的具体指导下小量喝纯蜂蜜，原因是纯蜂蜜中含有的单糖非常容易被身体消化吸收而不利控制血糖。

2、婴儿慎食：蜜蜂采蜜基本上不是可控性的且免不了采到有毒植物，加上纯蜂蜜在酿造和取蜜全过程中也可能被有毒物质环境污染，因而肠胃生长发育尚不彻底的婴儿喝纯蜂蜜可能造成 食物中毒。

3、肝硬化忌食：纯蜂蜜中含有的单糖能为肝脏体细胞的一切正常运行出示动能，另外纯蜂蜜中含有的活性物质还能提高肝脏的祛毒作用，但患肝硬化的群体喝纯蜂蜜则反倒会加快肝脏的纤维化工艺。