关键由糖桨、动物油脂、酪酛酸钠、破乳剂等成份构成。

因为植脂末的价钱只能奶粉价格的55%上下，价钱相对稳定，且能具有与婴儿奶粉同样的实际效果，因而应用后终将大幅度降低生产成本费，提升经济收益。

除此之外，植脂末还含有身体需要的钙、磷和铁等矿物及各种各样维他命、碳水化合物，相对性于婴儿奶粉而言，更有利于身体消化吸收，因而植脂末的运用将愈来愈普遍。

植脂末具备优良的水溶，多乳多散性，在水中产生匀称的奶液状。植脂末能改进食品的內部组织，提鲜增脂，是口味细致，润化结实，并颇具甜味，故也是现磨咖啡产品的好伴侣，可用以速溶咖啡燕麦片、生日蛋糕、曲奇饼干等，使生日蛋糕组织细致，提升延展性。曲奇饼干可提升卡仕达酱性，不容易走油等。