作用二：抗癌

维生素b22在生鸡蛋中的成分很高，人体内的致癌物能够 被其消化吸收溶解。此外生鸡蛋中的营养元素，硒、锌等，也是有一定的防癌功效。作用四：防衰老。身体需要的全部营养元素基本上都能够在生鸡蛋中寻找。每日务必吃一个鸡蛋是很多我国最长寿的人的养生秘诀之一。生鸡蛋也是很多广为流传在中国民间的十分关键的健康保健养生药膳。比如，首乌煮蛋、鸡蛋煮脑花、鸡蛋粥等。假如将生鸡蛋生产加工成咸鸡蛋，含钙会明显提升，从每100g中带有55mg提升到每100g中带有512mg，这大概是新鮮生鸡蛋的10倍。

小提示

尽管咸鸡蛋的作用与功效有很多，可是我们在服用时也要留意腌渍食品中带有一定量的亚硝酸钠，假如长期性服用咸鸡蛋或是腌渍食品会提升患癌症的概率，此外咸鸡蛋盐的成分很高。长期性高盐饮食搭配非常容易造成高血压。以上便是网编为大伙儿梳理的相关咸鸡蛋作用与功效的有关专业知识了，期待能够 协助到大家哦！