1、芒果的水份成分较高，约为82%。每100克含有66卡路里热值。未成熟的果子含有淀粉，健全变成糖。

2、健全的芒果内瓤糖份11%-19%，可溶解固态物质14%-24.8%。

3、含有多种多样的蛋白质(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、维他命D(做到3.8%)、维他命b2、维生素C、胡萝卜素(每100克内瓤含2281-6304mg)及各种各样人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和碳水化合物化合物。

功效与作用

1、它含维生素C量高过一般水果，常吃可以持续补充人体维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防止心血管疾病。