中医古籍中也有牛肉不适合与冬瓜同吃的记述。这关键是由于牛肉与冬瓜全是湿热食材，假如放到一起服用，非常容易“容易上火”。一样的大道理，在烹饪牛肉时也要少放些朝天椒、胡椒粉、姜片、丁香花、小茴香等辛温躁热的调味料。

4、忌与甜瓜同食

吃羊肉后进餐甜瓜非常容易“伤元气”。这是由于牛肉茯苓功效甘热，而甜瓜寒性，属吃凉性之品，进餐后不但大幅度降低牛肉的清补功效，且妨碍肠胃。

5、忌与茶同食

茶叶茶是牛肉的“天敌”。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起便秘。