4、最终将碗放进锅中蒸至熟才行。

腊鸭的作用与功效

腊鸭腿，是一道以鸭腿、酸菜盐等为关键食物，选用传统工艺制做，风吹日晒方法开展脱水制做的特色美食。在中国许多地区常有腌渍腊鸭腿的习惯性。其防腐蚀工作能力强，能增加储存時间，并增加独有的口味，有补阴补血补气，健脾养胃生津止渴，止咳化痰自惊，清热解毒健脾的作用。

1.提升胃口

腊鸭腿脂肪率适度，油酸关键不是饱和脂肪和低碳环保饱和脂肪，溶点低、便于消化吸收，并且鸭腿历经腌渍，增加了独有的口味，其美味味道有提升胃口的功效。