引起病症

会引起病症，是过夜茶不可以喝的关键原因，由于过夜茶中的茶氨酸会在长期置放中与空气中的co2中间产生氧化还原反应，造成茶秀儿茶锈，进到身体之后会与食材中的蛋白和人体脂肪紧密结合，抑止身体对营养元素的消化吸收和运用，并且这种空气氧化物质还会继续损害身体的肝脏和肾脏功能，让身体的人体内脏产生变病。

造成亚硝酸胺

经常在置放的全过程中，会造成一定总数的亚硝酸胺，这也是过夜茶不可以喝的关键原因，由于亚硝酸胺是关键的致癌物质成份，大家食用过夜茶之后会让人体消化吸收过多的亚硝酸胺会让身体组织细胞癌变，会让癌症的患病率明显增强。