一般我们冬天补身体都是吃老鸭汤，而大部分人觉得老鸭汤是冬至养生的最好的选择，实际上，除开老鸭汤，老鹅汤也是非常好的挑选，多一种补法，就多一份身心健康。并且老鹅汤也可具有老鸭汤的一些作用，乃至还能补充老鸭汤所未能出示的微量元素。下列为您详细介绍老鹅汤的营养成分和喝老鹅汤的益处及5大服用忌讳。

食材作用

一、老鹅汤的营养成分

1、鸭肉蛋白的成分很高，含有身体必不可少的多种多样碳水化合物、多种营养元素、营养元素，而且脂肪率很低。

2、鸭肉营养丰富，脂肪率底，不饱和脂肪成分高，对身体健康十分有益.依据测量，鸭肉蛋白质含量比鹅肉、鸡脯肉、牛羊肉、生猪肉都高，磷酸氢钙成分难熟小鸡崽高。