黑豆500克、水1000克(夏天各用1/4量)慢火熬煮，以水尽黄豆粒饱涨为度，取下放容器上，潮干时撒精盐少量，贮于瓷罐预留，每在餐后服6克，1日2次，温水送下就可以。

3.黑豆有降血压作用

传统式中医学也觉得黑豆祛毒补肾壮阳，有有利排尿、治疗感冒、活血化瘀和祛毒等作用。豆类食品除含有优质蛋白外，也被列入大豆异黄酮的最好来源于，黑豆、黄豆成分约118.5mg、豆粉148.6mg，其他豆类食品产品及花生仁、绿茶叶也都带有一定的量。大豆异黄酮最立即的功效是改进心悸、盗汗、失眠等更年期的症状，特别是在可推动身体针对钙的消化吸收，可改进骨质疏松症状。