最重要的是，针对有白头发的群体，无论是由于哪些原因造成 的，需要做的是为秀发补充色素。但色素的来源于，并并不是黑色食物，只是当机体欠缺高品质的蛋白、维生素B族、多种多样矿物、多种多样营养元素时，相互的功效下，才有可能头发上的色素降低，从而出現乌发变白头发的状况。

要想对秀发的健康有益，或是是降低黑头发白秀发的状况，真实需要做的是，为机体补充各个方面的营养成分，而不是只吃黑芝麻、黑豆、黑豆了。

那黑芝麻粉、黑豆、黑豆等黑色食物，究竟有什么营养成分呢？

黑豆，黑豆往往是黑色调的，是由于在其中的原花青素，当原花青素的浓度值较高时，食材自身的灰黑色或是是蓝紫色也便会越重。而黑芝麻粉，展现出去的灰黑色，是由于在其中的黄酮类化合物及其花色苷的成份。