2、不容易合理饮食导致食物中毒

有一部分人因为衣食住行节俭，会贪便宜买一些三无食品，这种食材沒有安全性确保，里边存有许多病菌，服用起來对人体有损害，也有的人将存储长期的食材拿出来服用，这种有环境污染、霉变、到期、烂掉的食材，服用起來会影响到身心健康，乃至食物中毒。

3、不留意饮食搭配特点导致食物中毒

伴随着大家的衣食住行提升，饮食搭配也随着提升，吃的东西也多了，却不知道一些食材是相冲的，例如生猪肉与黄菊花、百合花一同服食，会造成食物中毒。也有便是柿子饼和葡萄酒一同服用会导致腹痛、腹胀，比较严重的还会继续得了肾结石。因此在平常要多把握一些关于食物特点的专业知识，防止服食的食物相克，导致食物中毒。

4、不明白的食材吃法导致食物中毒