鸡蛋的营养使用价值丰富多彩，而减肥瘦身期内需要节食减肥，因此还会用生鸡蛋来补充营养成分，而生鸡蛋也的确较为合适减肥瘦身期内服用，但是减肥瘦身期内生鸡蛋也不能吃的过多。蛋的发热量极低，另外生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白和8中身体必不可少的碳水化合物，鸡蛋黄中也带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类及其蛋黄素和各种各样维他命及矿物，这种全是最好是的益脑物质。一个鸡蛋含有的发热量，大约只等于一个半苹果或是一杯牛乳，但它带有的营养成分确是身体所必不可少的，尤其是鸡蛋黄，不要吃鸡蛋黄得话可能少摄取许多 营养成分，恰当的食用方法是吃一全部生鸡蛋，不仅不容易发胖，还能让人体更健体。

可是在减肥瘦身期内多吃一些还要留意适当，及其留意多吃一些的時间和方法，假如每天吃鸡蛋超出2个非常容易导致营养成分过盛，生鸡蛋中带有很多胆固醇，多吃一些过多，会使胆固醇的摄取量大大增加，导致血胆固醇成分过高，造成 肥胖症。原本多吃一些是以便补充人体务必蛋白，假如过多服用则会导致缺乏营养，渐渐地长胖也就显而易见了。此外晚上吃鸡蛋是非常容易导致长胖的，不仅是生鸡蛋，一般晚上吃夜食全是能够 导致会长胖的，由于夜里热体新陈代谢较慢，产生人体脂肪堆积。