针对痛风病人而言，一般痛风亚急性发病期，规定尽可能不必服用高嘌呤食物的食材，如果是在痛风慢性期，或是沒有痛风，仅仅尿酸高的盆友，一般说来，除开针对一些服用后有挺大可能会造成痛风的食材之外，沒有哪些食物是肯定不能吃的，自然，无论哪些食物，适当都很重要。

有关尿酸高痛风病人不可以吃木耳这类叫法，我觉得可能主要是来自针对食材嘌呤含量的定义，食用菌食材的嘌呤含量一般都较为高而成，一般针对痛风发作期的病人，我们也的确不建议食用菌类等食用菌的食品，这类食品归属于中高嘌呤食物的食材，不建议尿酸高病人多吃。

那麼黑木耳的嘌呤含量高不高呢？针对干木耳而言，每100g黑木耳中带有漂呤是166mg，归属于一种中高嘌呤食物的食物，但我们一般吃木耳，都是开展泡开，泡开后的黑木耳会消化吸收很多的水份，其净重也会大大增加，一般会提升10倍上下，因而那么计算下来，100g水发木耳的嘌呤含量也就是16mg上下，真算作一种实实在在的低嘌呤食物了。因而，针对痛风病人而言，无论是亚急性发病期還是慢性期，适当的吃点黑木耳，对人体中的血尿酸浓度值的影响，基本上是寥寥无几的。