3.先将以上全部的原材料都清理干净，随后混和在一起，添加矿泉水侵泡一个小时，在上餐的情况下再添加一勺辣椒油。

4.捞拌汁菜肴，能够挑选一些新鮮的鱼类，例如生蚝，海蜇皮。还可以挑选松花蛋和水豆腐。再添加一些黄瓜丝，豆腐丝，金针蘑，青笋和大白菜。

5.明确好菜肴以后，再将生蚝海蜇皮等用热水烫一下，捞起来凉干水份，置放在一旁，预留。

6.以前置放在一旁预留的捞拌汁，倒进碗中，再添加适量的冰块儿和油辣子，同这种菜肴一同上菜。

需要留意的是捞拌汁尽管看上去简易，每个人都是，可是做出去以后的口味却有很大的差别。依据多方面材料显示信息，影响捞拌汁的口味的第一要素便是捞拌汁的溫度。溫度在八度到十度中间的捞拌汁最美味，如果是夏天的情况下能够在电冰箱里冷冻一下，如果是冬季的情况下能够适度的加温一下，维持口味。