自然，假如没法梳理出一个详细的柜子，还可以用简易一些的方法。找一个偏平的园盘，将包裹的小馄饨齐整放好，包一层保鲜袋，立即装进去冷藏，待冻好放进薄膜袋里就可以。

2、馄饨皮做法

馄饨皮制做用普通面粉就可以，高筋面粉最好是，面和的稍硬一些擀饺子皮时撒干淀粉去胶，厚薄适度后切割成梯状块就可以了。

做法是将小麦面粉放水拌和做成纤维状面糊，随后根据熟成连续挤压机做成条形面带，再经过刀辊激光切割做成云吞皮。将小麦面粉(最好是采用富强粉)放进盆中，添加少量食盐，倒进适度的水，合成面糊，用力揉到面糊亮润时，盖上湿抹布饧约20分钟，预留。赶成正方形，就可以刚开始包。

3、吃剩的馄饨皮制做小零嘴