忌与茶同食

茶叶茶是牛肉的“天敌”。这是由于牛肉中蛋白质含量丰富多彩，而荼叶中带有较多的单宁酸，吃羊肉时饮茶，会造成单宁酸蛋白，使肠的肠蠕动变弱，排便水份降低，从而引起便秘。

忌与冬瓜一起吃

假如牛肉和冬瓜一起服用得话，很容易产生脚气和黄疸的症状，也许多人会觉得胸闷气短腹胀，乃至出現消化不良的觉得。

忌与紅豆一起吃

牛肉和紅豆相冲，假如同食，会造成中毒了。紅豆茯苓功效甘、咸而冷，能利湿消肿，通便，退热毒，通奶水;羊头肉温性，味甘，具备健脾胃益胃、滋阴养血祛损、涩汗止尿、推动胃口之作用。二者茯苓功效与作用皆有一定的背，因此不适合同食。