红薯干是用地瓜晒制而成的果干类食材，由于地瓜自身就特甜，因此红薯干是天然的哟，今日就需要为大伙儿介绍一下，红薯干的营养成分有什么?吃红薯干的益处和弊端什么？

红薯干的作用与功效

1、和血补中：红薯营养十分丰富多彩，带有很多的糖、各种各样维他命及矿物，能合理的被身体所消化吸收，预防营养不良症，且能益气，对中焦肠胃虚损、小儿疳积等症状有利。

2、宽肠润肠：地瓜历经蒸制后，一部分木薯淀粉产生变化，与蒸制前对比可提升40%上下的食物纤维，能合理刺激性肠胃的肠蠕动，进而起到润肠通便。大家在切红薯时看到的地瓜皮下外渗有一种透明液体，带有紫茉莉甙，可用以医治习惯性便秘。