油麦菜的根能吃吗
发布时间：2021-11-18 8:35:28
小青菜别称油荬、淡香水油麦菜，他的口味极其细嫩、芳香，另外带有多种多样营养元素，因此也拥有 “凤尾”的叫法。因为小青菜的营养成分很高，食用方法上也非常简单，嫩脆可口，因此很火爆，那麼小青菜的根可以吃吗？吃小青菜有哪些好处呢呢?
小青菜根不能吃，可是小青菜茎可以吃，小青菜茎跟窝笋看起来类似。
吃小青菜的益处
1.提升胃口
小青菜有利于推动唾沫和胃酸的代谢，具有提升胃口的功效。小青菜还有利于改进肾脏功能，推动胆液的代谢、避免胆汁淤积症，具有防止肝硬化的功效；
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