往茶具、杯子灌水清洗，也包含茶壶嘴、茶壶盖，随后快速扔掉水份。那样能够 提升茶器的溫度，使荼叶在冲调后，汤色的溫度不容易迅速地降低，只是相对性平稳，进而让荼叶中可溶解水物质更充足浸取。

3、投茶

依据杯子、茶具尺寸，往煮茶的杯子或茶具中嵌入一定总数的荼叶。一般来说，茶叶茶占比在1：50～80。即投茶3克，最少灌水15b250l。而喜爱喝浓茶的，荼叶能够 多投。喜好浓茶的，能够 适度多灌水。

4、冲调

荼叶鲜嫩，颜色光亮。玻璃茶杯冲调可欣赏荼叶在茶叶茶左右滚动的美好，具有观赏性。白瓷杯茶具冲调能够 使茶褐色与乳白色交相辉映，让人心旷神怡。水冲时注重“凤凰三点头”，便是将茶具下倾上提三次，对客人“点点头三鞠躬”的另外，还可以使汤色浓度值匀称。另外也是有“茶七饭八”之说，即茶倒七分满，剩余三分是人情世故，开水煮茶一旦倒得太满，一不小心会烫伤客人。