羊肉烧烤前怎么腌制
发布时间：2021-11-18 8:33:41
2、把牛肉放入盆中，洋葱切丝装进去，再添加生鸡蛋、盐、辣椒面和少量五香粉，着手抓匀，最终添加油，抓匀后腌渍上半天，腌一晚上还可以。
3、随后把腌渍好的烤羊肉起來，最好胖瘦两色，是多少带一点儿肥吃着更香。
4、把烤羊肉所有串好，就可以取出去烤了。
5、把无烟炭引燃，放入吊炉，火炉下边一圈再加冷水，那样烤出去烤串较为嫩，再把烤串一一挂好。
6、关好炉口，烤20分钟上下。自然，要依据肉小块尺寸来把握時间。
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