西兰花，别名阿拉伯菜、赤根菜、小鹦鹉菜等，属藜科西兰花属，一年生木本植物。绿色植物高达到1米，根锥体状，带鲜红色，偏少为乳白色，叶戟形至卵型，鲜绿色，全缘或有极少数门牙状裂片。西兰花的类型许多，按種子形状可分成有刺种与无刺种2个变异。西兰花原产地沙特，我国广泛种植，为极常见的蔬菜之一。

西兰花不可以和水豆腐在一起吃：由于西兰花是带有很多的草酸，而水豆腐则带有钠离子，一旦菠菜和豆腐里的优质蛋白质一融合，便会造成结石，还影响钙的消化吸收。小动物肝类、鸡蛋黄、黄豆中都带有丰富多彩的铁制，不适合与含草酸多的荠荠菜、西兰花同吃。由于甲基纤维素与草酸均会影响身体对所述食材中铁集团的消化吸收。而海菜寒性，故平常脾胃虚弱，腹痛大便糖稀的人禁吃;体质虚弱的人，服用时最好是加些肉类食品来降低寒凉。由此可见，这二者都是有不适合服用的配搭，但并不见西兰花海菜不适合同食。因此，二者不发生冲突安心服用了。