1.皮肤过敏

眼底下恰逢草莓苗很多发售的季节，细嫩白里透红的草莓苗不但看见诱惑，吃起來也是香甜可口非常可口，但是假如吃得太多了，因为草莓性凉，胃都还没溶解，便会被消化吸收进到血液，一些过敏源便会造成 皮肤过敏。

吃草莓过敏是与草莓苗外皮中的蛋白相关，这类蛋白与存有于蜂花粉中的过敏源相相近。

草莓苗外皮上带软毛牙刷尖针，这类茸毛的特性也跟蜂花粉一样，由于蜂花粉便是由绿色植物茸毛组成的。这种都可能造成皮肤过敏。

过敏性体质的人或是对草莓过敏的人要留意，新採摘的草莓苗先吃小量，不必一次吃许多，如果有过敏症状，就需要马上终止了。

此外，在吃草莓以前建议用食盐水先侵泡，再用冷水清洗，虽然较为不便，但食盐水的除菌实际效果非常好，得以具有清理草莓的作用。